Definition
Lactobacillus alimentarius ist ein gram-positives, stäbchenförmiges Bakterium, das in der menschlichen Darmflora vorkommt. Es ist einer der wichtigsten Bestandteile der natürlichen Mikrobiota des menschlichen Verdauungstrakts.
Quelle in Lebensmitteln
Lactobacillus alimentarius kann in vielen fermentierten Lebensmitteln wie Joghurt, Sauerkraut, Kefir, Kimchi und Kombucha gefunden werden.
Empfohlene tägliche Aufnahme
Es gibt keine allgemein akzeptierte empfohlene tägliche Aufnahme von Lactobacillus alimentarius.
Vorteile
Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kann die Aufnahme von Lactobacillus alimentarius folgende Vorteile haben:
- Unterstützung des Immunsystems
- Stärkung der Darmgesundheit
- Verbesserung der Verdauung
- Verringerung des Risikos für Infektionen
Probleme aufgrund eines Mangels
Ein Mangel an Lactobacillus alimentarius kann zu einer schlechten Verdauung, einem erhöhten Risiko für Infektionen und einer schlechten Immunfunktion führen.
Mögliche Nebenwirkungen
Es sind keine Nebenwirkungen bekannt, die mit der Aufnahme von Lactobacillus alimentarius in Verbindung stehen.
Wechselwirkungen mit anderen Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten
Es sind keine Wechselwirkungen zwischen Lactobacillus alimentarius und anderen Nahrungsergänzungsmitteln oder Medikamenten bekannt.
