MGO (Methylglyoxal)
Methylglyoxal (MGO) im Manuka-Honig – Das Geheimnis seiner Wirksamkeit
Manuka-Honig ist ein ganz besonderer Honig, der aus dem Nektar der neuseeländischen Manuka-Pflanze (Leptospermum scoparium) gewonnen wird. Was diesen Honig so einzigartig macht, ist seine hohe Konzentration an Methylglyoxal (MGO) – eine Substanz, die maßgeblich für die antibakteriellen und heilenden Eigenschaften von Manuka-Honig verantwortlich ist.
Was ist Methylglyoxal (MGO)? Methylglyoxal (MGO) ist eine organische Verbindung, die natürlicherweise im Manuka-Honig vorkommt. Im Vergleich zu anderen Honigsorten enthält Manuka-Honig eine deutlich höhere Konzentration an MGO. Während herkömmlicher Honig meist nur geringe Mengen dieser Verbindung aufweist, kann der Gehalt im Manuka-Honig das Hundertfache oder mehr betragen. Der MGO-Gehalt ist das entscheidende Qualitätskriterium für die Wirksamkeit von Manuka-Honig und wird oft in Milligramm pro Kilogramm angegeben.
Wirkung und Vorteile von MGO im Manuka-Honig:
- Antibakterielle Eigenschaften: MGO im Manuka-Honig wirkt stark antibakteriell und kann das Wachstum von Bakterien hemmen. Dies macht ihn zu einer beliebten natürlichen Alternative zur Unterstützung der Wundheilung und zur Bekämpfung von Infektionen.
- Stärkung des Immunsystems: Der Verzehr von Manuka-Honig mit einem hohen MGO-Gehalt kann das Immunsystem stärken und zur allgemeinen Gesundheit beitragen.
- Hilfe bei Magen-Darm-Beschwerden: Die antibakteriellen Eigenschaften des MGO können bei der Linderung von Magenbeschwerden, einschließlich Magengeschwüren und bakteriellen Infektionen wie Helicobacter pylori, unterstützend wirken.
- Förderung der Wundheilung: Aufgrund seiner antibakteriellen und entzündungshemmenden Wirkung wird Manuka-Honig auch zur äußeren Behandlung von Wunden, Verbrennungen und Hautinfektionen eingesetzt.
MGO-Kennzeichnung und Qualität: Manuka-Honig wird anhand seines MGO-Gehalts bewertet und entsprechend gekennzeichnet. Typische MGO-Werte reichen von etwa 100+ mg/kg bis über 800+ mg/kg. Je höher der MGO-Wert, desto wirksamer ist der Honig – und desto teurer. Es ist wichtig, beim Kauf von Manuka-Honig auf eine klare MGO-Kennzeichnung zu achten, um die Qualität und Wirksamkeit sicherzustellen.
Anwendung von Manuka-Honig mit MGO: Manuka-Honig kann sowohl innerlich als auch äußerlich angewendet werden. Ob als Süßungsmittel, als Nahrungsergänzung zur Unterstützung des Immunsystems oder zur Pflege von Haut und Wunden – die Einsatzmöglichkeiten sind vielfältig. Es ist jedoch ratsam, Manuka-Honig mit hohem MGO-Gehalt gezielt und bewusst einzusetzen, insbesondere bei medizinischen Anwendungen.
Fazit: Methylglyoxal (MGO) verleiht Manuka-Honig seine außergewöhnlichen Eigenschaften. Dieser Naturstoff macht Manuka-Honig zu einem wirksamen Mittel für die Unterstützung der Gesundheit, die Stärkung des Immunsystems und die Förderung der Wundheilung. Wenn Sie nach einer natürlichen und wirkungsvollen Möglichkeit suchen, Ihre Gesundheit zu unterstützen, könnte Manuka-Honig mit MGO eine wertvolle Bereicherung sein. Achten Sie beim Kauf auf die MGO-Angabe und genießen Sie die Vorteile dieses besonderen Honigs!
