Definition
Lactobacillus gasseri ist ein Bakterium, das in der menschlichen Darmflora vorkommt. Es ist eine Art von Milchsäurebakterien, die in verschiedenen Lebensmitteln vorkommen, einschließlich fermentierter Milchprodukte wie Joghurt, Kefir und Sauermilch.
Quelle in Lebensmitteln
Lactobacillus gasseri ist in einer Vielzahl von fermentierten Milchprodukten enthalten, einschließlich Joghurt, Kefir und Sauermilch. Es kann auch in einigen fermentierten Gemüsesorten wie Sauerkraut und Kimchi gefunden werden.
Empfohlene tägliche Aufnahme
Es gibt keine allgemein akzeptierte empfohlene tägliche Aufnahme von Lactobacillus gasseri. Es wird jedoch empfohlen, mindestens einmal pro Tag fermentierte Milchprodukte zu konsumieren, um die
Darmgesundheit zu unterstützen.
Vorteile
Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende Vorteile von Lactobacillus gasseri belegt werden:
- Unterstützung der Darmgesundheit
- Unterstützung der Immunfunktion
- Verringerung des Risikos für Infektionen
- Verringerung des Risikos für Allergien
Probleme aufgrund eines Mangels
Ein Mangel an Lactobacillus gasseri kann zu einer gestörten Darmflora führen, was zu einer erhöhten Anfälligkeit für Infektionen und Allergien führen kann.
Mögliche Nebenwirkungen
Es wurden keine Nebenwirkungen von Lactobacillus gasseri berichtet.
Wechselwirkungen mit anderen Ergänzungsmitteln oder Medikamenten
Es wurden keine Wechselwirkungen von Lactobacillus gasseri mit anderen Ergänzungsmitteln oder Medikamenten berichtet.
