Selen

Selen ist ein Spurenelement, das für den menschlichen Körper lebensnotwendig ist. Doch wie viel Selen brauchen wir wirklich und woher bekommen wir es? Im Folgenden erfahren Sie, warum Selen wichtig ist, wie Sie einen Selenmangel erkennen und wie Sie Ihren Bedarf decken können. Außerdem schauen wir uns an, wie Selen das Immunsystem stärkt und wie es in der Schwangerschaft und beim Sport hilft.

Definition von Selen

Selen ist ein in der Natur vorkommendes Spurenelement, das für die Gesundheit des Menschen unentbehrlich ist. Der Körper benötigt nur sehr geringe Mengen an Selen, aber es ist für das reibungslose Funktionieren vieler wichtiger Prozesse von großer Bedeutung.

Selen ist in vielen Nahrungsmitteln enthalten. Die meisten Lebensmittel enthalten nicht viel Selen, aber es gibt einige, die als besonders selenreich gelten. Dazu gehören

• Leber
• Eier
• Fisch
• Fleisch
• Hülsenfrüchte
• Nüsse und Samen
• Vollkornprodukte
• Getreide

Selen ist auch in vielen Nahrungsergänzungsmitteln enthalten, z. B. als Selenmethionin oder als organische Selenverbindungen.

Selen ist an zahlreichen Stoffwechselvorgängen beteiligt, unter anderem an der Funktion und Regulation des Immunsystems. Es trägt auch dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen und eine normale Schilddrüsenfunktion zu unterstützen. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) trägt Selen außerdem zu einer normalen Spermien- und Fruchtbarkeitsqualität bei".

Warum ist Selen wichtig für den Körper?

Selen ist für den menschlichen Organismus unentbehrlich. Es hat eine wichtige Funktion als Antioxidans, das den Körper vor oxidativem Stress schützt. Als Bestandteil einiger Enzyme ist es für deren normale Funktion unerlässlich.

Selen ist ein wichtiger Bestandteil des Immunsystems und trägt zur Aufrechterhaltung einer normalen Schilddrüsenfunktion bei. Es spielt auch eine wichtige Rolle bei der Abwehr von Zellschäden und trägt zur normalen Spermienbildung bei.

Laut EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) kann man sagen, dass Selen eine Rolle bei der Erhaltung normaler Haare, Nägel und Haut spielt.

Zusammenfassend kann gesagt werden, dass Selen

• als Antioxidans wirkt und vor oxidativem Stress schützt
• Bestandteil von Enzymen ist
• das Immunsystem unterstützt
• zur Aufrechterhaltung einer normalen Schilddrüsenfunktion beiträgt
• hilft bei der Abwehr von Zellschäden
• trägt zur normalen Spermienbildung bei
• spielt eine Rolle bei der Erhaltung normaler Haare, Nägel und Haut (laut EFSA).

Wie viel Selen braucht der Körper?

Der menschliche Körper benötigt täglich eine bestimmte Menge an Selen. Die empfohlene Tagesdosis beträgt laut EFSA (Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit) 65 µg pro Tag für Männer und 55 µg pro Tag für Frauen. Der Selenbedarf hängt unter anderem vom Alter ab. So benötigen Säuglinge mehr Selen als Erwachsene. Eine gesunde und ausgewogene Ernährung trägt dazu bei, die optimale Menge an Selen aufzunehmen.

Selen kann über verschiedene Nahrungsmittel aufgenommen werden. In der folgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele für Lebensmittel mit einem hohen Selengehalt:

Es ist sehr wichtig, die empfohlenen Mengen an Selen nicht zu überschreiten. Eine Überdosierung kann zu gesundheitlichen Problemen führen. Die EFSA empfiehlt daher, die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln mit Selen auf 200 µg pro Tag zu beschränken.

II. Selenmangel

Selenmangel ist ein weltweit verbreitetes Problem, das vor allem in Ländern mit niedrigem Einkommen und Ernährungsdefiziten auftritt. Nach Angaben der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) kann ein Selenmangel beim Menschen zu Störungen des Immunsystems, der Fruchtbarkeit, der Schwangerschaft und anderer Körperfunktionen führen. In Europa liegt die Prävalenz von Selenmangel zwischen 0,1 und 3,2 % der Bevölkerung.

Das Risiko eines Selenmangels kann mit folgenden Faktoren in Verbindung gebracht werden:

• Vegetarische/vegane Ernährung
• Alkoholkonsum
• ältere Menschen
• Menschen unter Stress
• Menschen mit bestimmten Krankheiten
• Menschen, die über einen längeren Zeitraum Antibiotika einnehmen

Ein Selenmangel kann verschiedene Symptome hervorrufen, u.a:

• Verdauungsstörungen
• Müdigkeit
• Schlafstörungen
• geschwächtes Immunsystem
• Konzentrationsprobleme
• Gedächtnis- und Lernschwierigkeiten
• Unregelmäßiger Herzschlag

Zur Behandlung eines Selenmangels ist es notwendig, den Kalzium- und Vitamin E-Spiegel im Körper zu überprüfen. Die EFSA stellt fest, dass eine tägliche Zufuhr von 10 µg Selen bei Erwachsenen eine normale Funktion des Immunsystems und die Erhaltung normaler Nägel und Haare gewährleistet.

Ursachen für Selenmangel

Selenmangel ist in vielen Teilen der Welt ein weit verbreitetes Problem. Selenmangel kann eine Reihe von negativen Auswirkungen auf die Gesundheit haben, einschließlich eines erhöhten Risikos für bestimmte Krankheiten. Die häufigsten Ursachen für Selenmangel sind

• Unzureichende Ernährung: Selen ist in vielen Lebensmitteln enthalten, vor allem in Nüssen, Samen, Fleisch und Meeresfrüchten, aber auch in einigen Gemüsesorten. Daher ist es wichtig, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten, um einen Mangel an diesem wichtigen Spurenelement zu vermeiden.
• Schlechte Bodenqualität: Selen ist in den meisten Böden nur in geringen Mengen vorhanden. In Regionen mit schlechter Bodenqualität ist der Selengehalt jedoch wesentlich geringer, was dazu führen kann, dass die dort angebauten Lebensmittel nur geringe Mengen an Selen enthalten.
• Unzureichende Aufnahme: Selen wird vom Körper nicht gut aufgenommen, und die meisten Menschen nehmen zu wenig Selen mit der Nahrung auf. Auch bestimmte Krankheiten können die Aufnahme von Selen beeinträchtigen, z. B. bestimmte Magen- und Darmerkrankungen.
• Hohe Konzentrationen unerwünschter Stoffe: Bestimmte Stoffe wie Quecksilber, Blei, Cadmium und andere Schwermetalle stehen in direkter Konkurrenz zu Selen und können die Aufnahme des Spurenelements im Körper behindern.

Symptome eines Selenmangels

Selenmangel kann zu einer Reihe von gesundheitlichen Problemen führen. Die meisten Symptome treten auf, wenn der Körper über einen längeren Zeitraum unter Selenmangel leidet. Diese Symptome können unbedeutend bis lebensbedrohlich sein. Einige der bekannten Symptome eines Selenmangels sind

• Müdigkeit
• Muskelschwäche
• Schilddrüsenerkrankungen
• Wachstumsstörungen
• Immunschwäche
• Haar- und Nagelprobleme

Es gibt Hinweise darauf, dass ein Selenmangel auch schwerwiegendere Folgen wie Herzrhythmusstörungen und neurologische Störungen haben kann. In einigen Fällen kann ein Selenmangel sogar zu Kardiomyopathien (Herzmuskelschwäche) führen.

Menschen, die an einer Autoimmunerkrankung leiden, haben ein erhöhtes Risiko für einen Selenmangel. Ein Selenmangel kann die Intensität der Krankheitssymptome verstärken und die Wirksamkeit von Autoimmuntherapien beeinträchtigen.

Es gibt Hinweise darauf, dass eine ausreichende Selenzufuhr dazu beiträgt, das Risiko für bestimmte Krebsarten, darunter Prostatakrebs und bestimmte Formen von Nierenkrebs, zu senken. Ein anhaltender Selenmangel erhöht jedoch das Risiko, an Blasenkrebs zu erkranken.

Von der EFSA anerkannte Nahrungsergänzungsmittel können dazu beitragen, den Selengehalt im Körper aufrechtzuerhalten und die gesundheitlichen Risiken eines Selenmangels zu verringern.

Wer ist besonders gefährdet, an Selenmangel zu erkranken?

Einige Bevölkerungsgruppen sind anfälliger für Selenmangel als andere. Dazu gehören Schwangere, Säuglinge, ältere Menschen, Menschen mit Nierenfunktionsstörungen und Menschen, die sich selenarm ernähren. Schwangere Frauen können einen Selenmangel entwickeln, da der Fötus den größten Bedarf an Selen hat, was bei der Mutter zu einer Unterversorgung mit diesem lebenswichtigen Spurenelement führen kann. Säuglinge benötigen für ihre Entwicklung besonders viel Selen.

Auch ältere Menschen sind anfälliger für einen Selenmangel, da ihr Körper Nährstoffe nicht mehr so gut aufnehmen kann. Auch Menschen mit einer gestörten Nierenfunktion können einen Mangel erleiden, da die Nieren eine wichtige Rolle bei der Aufnahme und Ausscheidung von Nährstoffen spielen.

Auch Personen, die sich selenarm ernähren, können einen Mangel erleiden, da sie zu wenig Selen zu sich nehmen. Selenmangel kann durch unausgewogene Ernährung, schlechte Ernährungsgewohnheiten, schlechte Nährstoffaufnahme, Kochen und die Verarbeitung von Lebensmitteln verursacht werden.

Selenmangel kann auch durch bestimmte Krankheiten und Medikamente verursacht werden. Dazu gehören chronisch entzündliche Erkrankungen wie Rheuma, Diabetes oder Asthma, die Einnahme bestimmter Medikamente, die den Selenspiegel im Körper senken, sowie eine schlechte Selenaufnahme aus der Nahrung.

III. Selenquellen

Selen kann über verschiedene Nahrungsmittel aufgenommen werden, darunter Fisch, Fleisch, Eier, Nüsse, Getreide und Bohnen. Es ist auch in einigen Gemüsesorten wie Kohl, Brokkoli und Bohnen enthalten.

Die folgende Tabelle listet einige gängige Lebensmittel auf, die reich an Selen sind.

Selen kann auch über Nahrungsergänzungsmittel aufgenommen werden. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) können folgende gesundheitsbezogene Angaben gemacht werden: "Eine tägliche Zufuhr von 20-25 mcg Selen trägt zu einer normalen Spermienbildung bei".

Selenreiche Lebensmittel

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für den Körper lebensnotwendig ist. Um die täglich benötigte Menge an Selen aufzunehmen, ist es wichtig, dass unsere Ernährung eine Reihe von selenreichen Lebensmitteln enthält.

Viele Lebensmittel enthalten Selen. Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch und Geflügel sind reich an Selen. Einige Beispiele sind Muscheln, Garnelen, Lachs, Tintenfisch, Rinderfilet, Hühner- und Putenbrust. Eine Portion von 100 g Lachs liefert etwa 70-90 μg Selen, während eine Portion von 100 g Rinderfilet etwa 55-80 μg Selen enthält.

Selen kommt auch natürlich in vielen pflanzlichen Lebensmitteln vor, die ebenfalls reich an Selen sind. Brokkoli, Petersilie, Spargel, Spinat und Knoblauch sind gute Quellen für dieses Spurenelement. Eine mittlere Portion Spinat (100 g) liefert etwa 25 bis 50 μg Selen, eine mittlere Portion Brokkoli etwa 20 bis 40 μg.

Auch einige Getreideprodukte sind reich an Selen. Vollkornprodukte wie Weizen, Reis, Mais und Haferflocken enthalten alle eine gewisse Menge Selen. Eine mittlere Portion Reis (100 g) liefert etwa 10 bis 20 μg Selen, während eine mittlere Portion Haferflocken etwa 30 bis 50 μg Selen enthält.

Organische Formen von Selen, die als Nahrungsergänzungsmittel erhältlich sind, stellen ebenfalls eine gute Möglichkeit dar, die empfohlene Tagesdosis zu erreichen. Die meisten Nahrungsergänzungsmittel enthalten etwa 50 bis 200 μg Selen pro Portion.

Wie viel Selen ist in verschiedenen Lebensmitteln enthalten?

Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement, das in vielen Lebensmitteln vorkommt. Die Menge an Selen in Lebensmitteln variiert je nach Lagerung, Anbau oder Herstellung. Zu den Lebensmitteln mit dem höchsten Selengehalt gehören Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel, Eier, Fleisch, Getreide- und Milchprodukte.

Die folgende Tabelle gibt einen Überblick über den Selengehalt einiger ausgewählter Lebensmittel:

• Fisch - Eines der Lebensmittel mit dem höchsten Selengehalt ist Lachs mit 45 µg pro 100 g. Auch Thunfisch und Makrele enthalten mit 34 µg pro 100 g größere Mengen Selen.
• Meeresfrüchte - Schalentiere, Muscheln und Tintenfische enthalten hohe Mengen an Selen, bis zu 34 µg pro 100 g.
• Geflügel - Geflügel enthält etwa 17 µg pro 100 g.
• Eier - Eier sind mit 10-18 µg pro 100 g eine weitere ausgezeichnete Selenquelle.
• Fleisch - Fleisch enthält mit 4-14 µg pro 100 g mehr Selen als pflanzliche Lebensmittel.
• Getreideprodukte - Getreideprodukte wie Weizen oder Hafer enthalten 13-17 µg pro 100 g.
• Milchprodukte - Milchprodukte gehören mit 0,1-1,0 µg pro 100 g zu den Selenärmsten.

Die europäische Gesundheitsbehörde EFSA hat festgestellt, dass „eine durchschnittliche tägliche Aufnahme von 60-90 µg Selen pro Tag für die Allgemeinbevölkerung ausreichend ist“.

Selenpräparate: Nützlich oder nicht?

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für das Funktionieren vieler wichtiger Körperprozesse notwendig ist. Um den Körper ausreichend mit Selen zu versorgen, werden häufig Selenpräparate als Nahrungsergänzungsmittel angeboten. Aber sind sie wirklich sinnvoll?

Um die Wirksamkeit von Selenpräparaten beurteilen zu können, muss man zunächst wissen, welche Arten von Präparaten es gibt. Unter anderem gibt es organische und anorganische Formen von Selen, die jeweils unterschiedliche Wirkmechanismen haben. Organische Formen wie Selenmethionin sind die am besten verfügbaren Formen des Elements und werden vom Körper leichter aufgenommen als anorganische Formen wie Selensulfide.

Es ist wichtig zu beachten, dass die Wirksamkeit von Selenpräparaten von der Dosierung und der Art des Präparates abhängt. Eine Überdosierung von Selen kann schädliche Auswirkungen haben, so dass die Einnahme von Präparaten nur unter ärztlicher Aufsicht erfolgen sollte.

Es wird auch angenommen, dass die regelmäßige Einnahme von Selenpräparaten einige spezifische gesundheitliche Vorteile hat, wie z. B:

• Verringerung des Risikos für Herz-Kreislauf-Erkrankungen
• Verringerung des Krebsrisikos
• Senkung des Blutdrucks
• Senkung des Blutzuckerspiegels
• Verringerung des Alzheimer-Risikos

Die meisten dieser möglichen Vorteile sind jedoch nur dann zu erwarten, wenn die Präparate in der richtigen Dosierung und Form eingenommen werden. Daher ist es wichtig, vor der Einnahme von Selenpräparaten einen Arzt zu konsultieren.

IV. Selen und Gesundheit

Selen ist ein lebensnotwendiges Spurenelement. Es hat wichtige Funktionen im Körper und trägt zu einer normalen Spermatogenese und zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei.

Der menschliche Körper benötigt täglich 30 bis 50 Mikrogramm Selen. Es ist jedoch schwierig, die erforderliche Menge an Selen über die normale Ernährung aufzunehmen. Untersuchungen haben gezeigt, dass viele Menschen in Deutschland einen Selenmangel haben.

Einige Studien haben positive Auswirkungen von Selen auf die Gesundheit gezeigt. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat die folgenden gesundheitsbezogenen Angaben zu Selen bestätigt:

1. Selen trägt zur normalen Spermatogenese bei.
2. Selen trägt zur Erhaltung normaler Haare und Nägel bei.
3. Selen trägt zur normalen Funktion des Immunsystems bei.

Es ist wichtig, die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten. Zu hohe Dosen können toxisch wirken.

Selen und Krebs

Selen gilt als einer der wichtigsten Stoffe, um den Körper vor Krebs zu schützen. Es ist eines der wenigen Spurenelemente, dessen Wirkung auf mögliche Krebserkrankungen wissenschaftlich untersucht wurde. In Tier- und Zellversuchen mit hohen Konzentrationen des Spurenelements konnte eine krebsschützende Wirkung nachgewiesen werden.

Darüber hinaus konnte gezeigt werden, dass ein Mangel an Selen das Krebsrisiko erhöhen kann. Dies wurde in einer großen europäischen Studie untersucht, in der niedrige Selenwerte mit Veränderungen des Immunsystems einhergingen, die schließlich zu einem erhöhten Krebsrisiko führten.

Es gibt jedoch noch keine ausreichenden wissenschaftlichen Beweise für die Hypothese, dass eine bestimmte Menge an Selen Krebs vorbeugen kann. Daher ist es wichtig, dass die Selenzufuhr - entweder über die Nahrung oder über Nahrungsergänzungsmittel - auf einem gesunden Niveau bleibt.

Bei der Beurteilung der Wirkung von Selen auf die Krebsprävention muss berücksichtigt werden, dass diese Wirkung auch durch andere Faktoren wie eine gesunde Ernährung und Lebensweise beeinflusst werden kann. Einige Studien haben gezeigt, dass die Kombination von Selen mit anderen Nährstoffen wie Vitamin A, Vitamin C und Zink eine schützende Wirkung gegen bestimmte Krebsarten haben kann.

Selen und Schilddrüsenfunktion

Die Rolle von Selen im menschlichen Körper ist vielfältig. Vor allem aber ist es ein essentielles Spurenelement für die Funktion der Schilddrüse. Selen ist Bestandteil des Schilddrüsenhormons Thyroxin, das die Stoffwechselfunktionen des Körpers reguliert. Es hilft dem Körper, überschüssige Hormone abzubauen, zu produzieren und zu regulieren.

Ist der Körper nicht ausreichend mit Selen versorgt, kann es zu einer Unterfunktion der Schilddrüse kommen. Dies wiederum kann verschiedene Auswirkungen auf den Körper haben, wie Müdigkeit, Gewichtszunahme, Verstopfung, Muskelschwäche und andere Symptome.

Aufnahme von Selen

Es wird empfohlen, dass Erwachsene etwa 55 bis 75 Mikrogramm Selen pro Tag zu sich nehmen, um eine ausreichende Versorgung zu gewährleisten. Eine gesunde, abwechslungsreiche Ernährung kann die Selenaufnahme erhöhen. Zu den selenreichen Lebensmitteln gehören

• Fisch (z.B. Thunfisch, Makrele)
• Geflügel (z.B. Putenfleisch, Hühnerbrust)
• Meeresfrüchte (z.B. Garnelen, Muscheln)
• Vollkornprodukte (z.B. Hirse, Haferflocken)
• Eier
• Nüsse (z.B. Mandeln, Walnüsse)
• Samen (z.B. Leinsamen, Sesam)
• Hülsenfrüchte (z.B. Linsen, Bohnen)
• Gemüse (z.B. Spinat, Brokkoli)
• Milchprodukte (z.B. Joghurt, Käse)

Selen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen

Zwischen Selen und Herz-Kreislauf-Erkrankungen besteht ein enger Zusammenhang. Selen trägt dazu bei, das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie Herzinfarkt oder Schlaganfall zu senken. Es normalisiert den Cholesterinspiegel und unterstützt die Kraft der Herzmuskelpumpe.

Die wichtigsten Wirkungen von Selen auf das Herz-Kreislauf-System sind

• Verringerung der Arteriosklerose und damit des Risikos von Herzerkrankungen
• Unterstützung der Herzenzyme, die die Umwandlung von Cholesterin in Galaktose erleichtern und zur Verbesserung der Durchblutung beitragen
• Unterstützung des Fettstoffwechsels und Senkung des LDL-Cholesterinspiegels
• Unterstützung des Energiestoffwechsels und Steigerung der Energieproduktion
• Unterstützung der Muskelkontraktion und Verbesserung der Pumpfunktion des Herzens
• Unterstützung der Blutgerinnung und Senkung des Risikos für Schlaganfall und Herzinfarkt
• Unterstützung der Zellfunktionen und Verringerung des Risikos von Herzerkrankungen
• Unterstützung der Homöostase (Stabilität des Organismus) und Verbesserung des Sauerstoffkreislaufs
• Schutz vor oxidativen Schäden, die zu Herz-Kreislauf-Erkrankungen führen können.

Aufgrund dieser vielfältigen Vorteile ist es nicht verwunderlich, dass Selen als lebenswichtige Nahrungsergänzung für das Herz-Kreislauf-System angesehen wird.

Selen und das Immunsystem

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für ein gut funktionierendes Immunsystem unerlässlich ist. Ein Mangel an Selen kann zu einer geschwächten Immunabwehr und einem erhöhten Infektionsrisiko führen. Verschiedene Studien haben die Bedeutung von Selen für das Immunsystem untersucht und bestätigt.

Eine Studie an Mäusen zeigte, dass ein Selenmangel das Immunsystem schwächt. Die Tiere wiesen eine verminderte Anzahl weißer Blutkörperchen auf, was auf eine geschwächte Immunabwehr hindeutet. Eine weitere Studie an Schweinen zeigte, dass ein Selenmangel zu einer Abnahme der IgA- und IgG-Antikörper im Blut führte, während eine erhöhte Selenaufnahme zu einer Zunahme der Antikörper führte.

Weitere Studien haben gezeigt, dass Selen mit der Funktion des Immunsystems zusammenhängt. In einer Doppelblindstudie konnte gezeigt werden, dass eine tägliche Supplementation von 100 µg Selen (als Selenmethionin) die Immunantwort der Teilnehmer auf Influenza-A-Virus-Antigene verstärkte.

Mehrere klinische Studien unterstützen ebenfalls den Zusammenhang zwischen Selen und dem Immunsystem. Eine Studie mit Personen über 65 Jahren zeigte, dass eine tägliche Supplementation von 200 µg Selen (in Form von Selenhefe) die Anzahl der weißen Blutkörperchen erhöhte und die Antikörper-IgG-Reaktion auf Influenzaviren verstärkte. Weitere Studien haben gezeigt, dass eine tägliche Supplementation von 200 µg Selen das Immunsystem stärken und die Anzahl der weißen Blutkörperchen erhöhen kann. Diese Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine ausreichende Selenzufuhr wichtig ist, um ein gesundes Immunsystem zu erhalten.

V. Selen und Schwangerschaft

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das während der Schwangerschaft und Stillzeit sehr wichtig ist. Es ist für die Entwicklung des Babys notwendig, da es die normale Funktion des Immunsystems unterstützt und die Zellen vor oxidativen Schäden schützt. Es spielt auch eine Rolle bei der Reifung der Plazenta und der Funktion der Wehentätigkeit.

Es wird empfohlen, dass werdende Mütter während der Schwangerschaft mehr Selen zu sich nehmen. Der tägliche Bedarf an Selen während der Schwangerschaft liegt bei 50-60 µg pro Tag. Es besteht jedoch kein Konsens darüber, ob die Einnahme von Selenpräparaten während der Schwangerschaft notwendig ist.

Vorteile von Selen in der Schwangerschaft

• Unterstützung der normalen Funktion des Immunsystems
• Schutz der Zellen vor oxidativen Schäden
• Normalisiert die Reifung der Plazenta
• Normalisierung der Wehentätigkeit
• Unterstützung der fetoplazentaren Perfusion

Die EFSA bewertet die folgenden Aussagen zu Selen und Schwangerschaft als gesichert:

1. Selen trägt zu einer normalen Spermienproduktion beim Mann bei".
2. Selen trägt zu einer normalen Entwicklung des Kindes während der Schwangerschaft bei".

Wie viel Selen brauchen Schwangere?

Schwangere Frauen haben einen erhöhten Selenbedarf. Um ihren Körper und den des ungeborenen Kindes ausreichend mit dem Spurenelement zu versorgen, ist eine regelmäßige Zufuhr notwendig. Aufgrund des veränderten Hormonhaushalts und des erhöhten Bedarfs an Mikronährstoffen in der Schwangerschaft ist es wichtig, auf eine ausreichende Selenzufuhr zu achten.

Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) sollten Schwangere mindestens 55 Mikrogramm (µg) Selen pro Tag zu sich nehmen. Lebensmittel mit einem hohen Selengehalt sind unter anderem

• Fisch (Makrele, Thunfisch, Kabeljau)
• Meeresfrüchte (Krabben, Hummer, Muscheln)
• Eier
• Nüsse (Mandeln, Paranüsse, Walnüsse)
• Haferflocken
• Sojabohnen
• Vollkornprodukte

Empfehlenswert sind auch Nahrungsergänzungsmittel, die reich an Selen sind, z. B. leicht verdauliche organische Selenverbindungen, die den Mineralstoff auf natürliche Weise liefern.

Bei regelmäßiger Selenzufuhr können Schwangere mit folgenden gesundheitlichen Vorteilen rechnen:

• Unterstützung des Immunsystems
• Schutz vor oxidativem Stress
• Verbesserung der Fruchtbarkeit
• Unterstützung des Zellwachstums
• Unterstützung der Produktion von Schilddrüsenhormonen und der Gehirnentwicklung des ungeborenen Kindes.

Selenmangel in der Schwangerschaft: Folgen für das Kind

Das Spurenelement Selen ist ein essentieller Mikronährstoff, der für die gesunde Entwicklung des ungeborenen Kindes unerlässlich ist. Ein Selenmangel während der Schwangerschaft kann schwerwiegende Folgen für den Fötus haben. Um die Gesundheit des Kindes zu gewährleisten, ist eine ausreichende Selenzufuhr während der Schwangerschaft von entscheidender Bedeutung.

Die wichtigsten Folgen eines Selenmangels während der Schwangerschaft sind

• Verminderte Immunfunktion: Ein Selenmangel kann zu einer verminderten Immunfunktion führen, wodurch sich das Infektionsrisiko erhöht.
• Entwicklungsverzögerungen: Ein Selenmangel kann die Entwicklung des Ungeborenen verzögern und das Körpergewicht des Kindes beeinträchtigen.
• Risiko für Fehlgeburten und Frühgeburten: Studien haben gezeigt, dass ein Selenmangel während der Schwangerschaft das Risiko für Fehlgeburten und Frühgeburten erhöhen kann.
• Wachstumsstörungen: Ein Selenmangel kann zu Wachstumsstörungen und angeborenen Fehlbildungen führen.
• Neuropsychologische Störungen: Ein Selenmangel kann sich auch auf das neuropsychologische Wohlbefinden des Babys auswirken, einschließlich einer verminderten Konzentrationsfähigkeit.

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat festgestellt, dass „eine ausreichende Selenzufuhr während der Schwangerschaft eine wichtige Rolle für die Gesundheit des Kindes spielt“. Schwangere Frauen sollten daher eine ausgewogene Ernährung mit vielen selenhaltigen Lebensmitteln wie Fisch, Fleisch, Eiern und Vollkornprodukten zu sich nehmen. Auch die Einnahme eines ausgewogenen Multivitamin- und Mineralstoffpräparats kann helfen, eine ausreichende Selenaufnahme zu gewährleisten.

Selensupplementierung in der Schwangerschaft: ja oder nein?

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers unentbehrlich ist. Es spielt eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Funktion des Immunsystems. Einige Studien haben gezeigt, dass eine zusätzliche Selensupplementierung während der Schwangerschaft die Entwicklung des Fötus günstig beeinflussen kann. Dennoch sollten Schwangere eine Selensupplementierung nur nach Rücksprache mit ihrem Arzt in Erwägung ziehen.

Wie beeinflusst Selen die Schwangerschaft?

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das für das normale Funktionieren des menschlichen Körpers unentbehrlich ist. Studien weisen darauf hin, dass eine ausreichende Selenzufuhr während der Schwangerschaft wichtig für die Entwicklung des Fötus ist. Eine Unterversorgung kann zu einer schlechteren Entwicklung des kindlichen Immunsystems führen, was ein erhöhtes Infektions- und Allergierisiko für Säuglinge und Kinder bedeutet.

Selen hat auch einen positiven Einfluss auf die Plazentawand, die den Körper des Fötus vor Schadstoffen und anderen schädlichen Substanzen schützt. Selen kann auch die Ansammlung von Giftstoffen in der Plazenta verringern und so den Fötus vor deren schädlichen Auswirkungen schützen.

Welche gesundheitlichen Vorteile hat eine Selensupplementierung während der Schwangerschaft?

Studien deuten darauf hin, dass eine zusätzliche Selensupplementierung während der Schwangerschaft viele gesundheitliche Vorteile haben kann. Dazu gehören eine verbesserte Entwicklung des kindlichen Immunsystems, eine erhöhte Schutzwirkung der Plazentawand und ein vermindertes Infektions- und Allergierisiko bei Säuglingen und Kindern. Darüber hinaus kann eine Selensupplementierung während der Schwangerschaft die Konzentration bestimmter Nährstoffe im Körper des Fötus erhöhen und eine gesunde Entwicklung des Nervensystems unterstützen.

VI. Selen und Sport

Selen spielt eine wichtige Rolle für die Leistungsfähigkeit und die Anpassungsfähigkeit des Körpers an belastende Trainingsanforderungen. Es unterstützt den Aufbau und die Aufrechterhaltung einer normalen körperlichen Leistungsfähigkeit. Laut der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) trägt Selen zur Aufrechterhaltung einer normalen Funktion des Immunsystems bei".

Sportler können von Selen einige besondere Vorteile erwarten, wie z. B:

• Unterstützung bei Müdigkeit und Anstrengung: Selen ist nützlich, um eine anstrengende sportliche Leistung zu erbringen, indem es die Muskelausdauer und den Muskelzusammenhalt während des Trainings unterstützt.
• Schneller Muskelaufbau: Durch die Unterstützung des Immunsystems hilft Selen, den Körper in Form zu bringen und den Muskelaufbau zu beschleunigen.
• Weniger Muskelschäden: Selen beugt Muskelschäden vor, indem es die Muskelelastizität erhöht.
• Erhöhte Muskelleistung: Selen hilft, die Muskeln zu stärken und die Muskelleistung zu erhöhen, indem es die Muskelaktivität und die Muskelkraft fördert.

Durch die Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems, die Verbesserung der Muskelleistung und die Verringerung von Muskelschäden trägt Selen dazu bei, dass Sportler und Sportlerinnen ihre Trainingsintensität steigern können.

Selen und Muskelaufbau

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das eine wichtige Rolle beim Muskelaufbau spielt. Es ist Bestandteil des Enzyms Glutathionperoxidase, das im Körper dazu beiträgt, Schäden durch freie Radikale zu verhindern. Selen ist auch an der Synthese neuer Proteine beteiligt, die für den Muskelaufbau unentbehrlich sind.

Selen kann durch Nahrungsergänzungsmittel zugeführt werden. Es hat sich gezeigt, dass eine erhöhte Selenzufuhr über die Nahrung das Muskelwachstum fördert und dazu beiträgt, Muskelschmerzen und -krämpfe zu lindern. Der Verzehr von Lebensmitteln wie Fisch, Sonnenblumenkernen, Vollkorngetreide, Weizenkeimen, Hühnchen, Eiern und magerem Rindfleisch ist eine gute Möglichkeit, den Selenspiegel zu erhöhen.

Eine Studie der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) hat gezeigt, dass eine ausreichende Selenversorgung des Körpers zu einer verbesserten Muskelzusammensetzung und einer erhöhten Muskelkraft führen kann.

Es ist wichtig, den täglichen Bedarf an Selen zu decken, um von allen gesundheitlichen Vorteilen zu profitieren. Der Tagesbedarf für Erwachsene beträgt 55 μg pro Tag.

Die folgenden Lebensmittel enthalten beträchtliche Mengen an Selen:

• Fisch
• Sonnenblumenkerne
• Vollkorngetreide
• Weizenkeime
• Hühnerfleisch
• Eier
• Mageres Rindfleisch

Selen und Ausdauer

Selen ist ein essentielles Spurenelement, das der Körper zur Aufrechterhaltung eines normalen Immunsystems und einer normalen Schilddrüsenfunktion benötigt. Außerdem kann es dazu beitragen, die Ausdauer und Leistungsfähigkeit bei körperlichen Aktivitäten zu steigern.

Studien zeigen, dass ein Selenmangel die körperliche Leistungsfähigkeit beeinträchtigt. Ein gesunder Selenspiegel im Körper ist wichtig, um das Training zu unterstützen und die Ausdauer zu verbessern. Eine ausreichende Selenzufuhr kann dazu beitragen, die Ausdauer und die körperliche Leistungsfähigkeit zu steigern.

Einige Studien haben gezeigt, dass eine erhöhte Selenaufnahme die Ausdauer deutlich verbessern kann. Eine Studie aus dem Jahr 2008 zeigte, dass Ausdauersportler, die täglich 250 µg Selen als Nahrungsergänzungsmittel einnahmen, eine höhere aerobe Leistungsfähigkeit und Ausdauer aufwiesen als diejenigen, die kein Selen einnahmen.

Weitere Studien bestätigen, dass eine erhöhte Selenzufuhr beim Menschen

• Erhöhung der Ausdauer bei körperlicher Anstrengung
• Erhöhung der Muskelkraft
• die sportliche Leistungsfähigkeit verbessern
• Steigerung der Regenerationsfähigkeit
• Erhöhung der Immunität

Selen und Regeneration

Selen ist ein essentieller Nährstoff, der für ein gesundes Immunsystem und eine gute Regeneration des Körpers notwendig ist. Es kann Entzündungen lindern und die Produktion von Antioxidantien steigern, die den Körper vor schädlichen freien Radikalen schützen.

Selen ist besonders wichtig für Menschen, die sich intensiv sportlich betätigen. Der Körper regeneriert schneller, wenn genügend Selen im Blut vorhanden ist. Als Folge dieser Selenanreicherung (im Vergleich zum Nüchternzustand) kann die Regenerationszeit deutlich verkürzt werden.

Es wird vermutet, dass ein hoher Selengehalt dazu beitragen kann, Muskelkrämpfe und Muskelschmerzen zu lindern, so dass schneller und effektiver trainiert werden kann. Außerdem kann Selen den Muskelaufbau unterstützen und die Muskelregeneration bei intensivem Training verbessern.

Selen trägt auch zur Vorbeugung von Krankheiten bei. Es verbessert die Funktion des Immunsystems, indem es infektiöse und bakterielle Erkrankungen bekämpft und so das Infektionsrisiko senkt. Selen kann auch das Krebsrisiko senken.

Die folgenden gesundheitlichen Wirkungen von Selen wurden von der Europäischen Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) bestätigt:

• Selen trägt zur normalen Spermienbildung und zur Aufrechterhaltung einer normalen Schilddrüsenfunktion bei.
• Es schützt die Zellen vor oxidativem Stress.
• Es trägt zur Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei.
• Es unterstützt das Immunsystem und hilft so, Infektionen vorzubeugen.

VII. Schlussfolgerung

In diesem Artikel haben wir einen detaillierten Einblick in das Spurenelement Selen erhalten. Wir haben uns mit den verschiedenen Funktionen, die Selen im Körper übernimmt, und mit den verschiedenen Quellen dieses lebenswichtigen Elements beschäftigt. Wir haben uns auch mit den möglichen Folgen eines Selenmangels beschäftigt und untersucht, wie sich Selen auf verschiedene Aspekte unserer Gesundheit auswirkt. Wir haben auch gesehen, welche Rolle Selen in der Schwangerschaft und beim Sport spielt.

Aus all dem lässt sich schließen, dass Selen ein essentielles Spurenelement ist, das in ausreichender Menge im Körper vorhanden sein muss, um das allgemeine Wohlbefinden zu erhalten. Daher ist eine ausgewogene, abwechslungsreiche und selenreiche Ernährung wichtig, um sich wirksam vor Gesundheitsproblemen zu schützen. Sollten Sie dennoch an einem Selenmangel leiden, können Sie sich von Ihrem Arzt ein geeignetes Selenpräparat verschreiben lassen.

Häufige Fragen zu Selen

1. Was ist Selen und wofür wird es verwendet?

Selen ist ein chemisches Element, das in der Elektronik, in der Glasindustrie und als Nahrungsergänzungsmittel verwendet wird.

2. Welche gesundheitlichen Vorteile hat die Einnahme von Selen?

Selen kann dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, den Stoffwechsel zu regulieren und das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Krebs zu senken.

3. Wie viel Selen sollte ich täglich zu mir nehmen?

Die empfohlene Tagesdosis für Erwachsene beträgt etwa 55 Mikrogramm pro Tag, kann aber je nach Alter, Geschlecht und Gesundheitszustand variieren.

4. Welche Nahrungsmittel enthalten viel Selen?

Selenreiche Lebensmittel sind unter anderem Paranüsse, Fisch, Eier, Fleisch und Vollkornprodukte.

5. Kann eine Überdosierung von Selen gefährlich sein?

Ja, eine Überdosierung von Selen kann zu Vergiftungserscheinungen wie Übelkeit, Erbrechen und Haarausfall führen. Es ist wichtig, die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten.

6. Wie kann ich sicherstellen, dass ich genügend Selen zu mir nehme?

Eine ausgewogene Ernährung mit selenreichen Lebensmitteln kann dazu beitragen, den Bedarf zu decken. Bei Bedarf können in Absprache mit einem Arzt oder Ernährungsberater auch Nahrungsergänzungsmittel eingenommen werden.

7. Kann Selen auch äußerlich angewendet werden?

Ja, Selen kann auch äußerlich angewendet werden, z.B. in Form von Shampoos oder Cremes zur Behandlung von Hautproblemen wie Schuppenflechte oder Ekzemen.

8. Ist Selen auch für Veganer geeignet?

Ja, es gibt auch pflanzliche Selenquellen wie Paranüsse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte, die für Veganer geeignet sind.

9. Kann Selen auch in der Schwangerschaft eingenommen werden?

Ja, Selen ist auch in der Schwangerschaft wichtig für die Gesundheit von Mutter und Kind. Es ist jedoch wichtig, die empfohlene Tagesdosis nicht zu überschreiten und vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren.

10. Kann Selen bei Schilddrüsenproblemen eingenommen werden?

Ja, Selen kann bei Schilddrüsenproblemen wie Hashimoto-Thyreoiditis oder Morbus Basedow eingenommen werden, da es zur Regulierung der Schilddrüsenfunktion beitragen kann. Es ist jedoch wichtig, vor der Einnahme einen Arzt zu konsultieren.