OPC
OPC (Oligomere Proanthocyanidine) sind sekundäre Pflanzenstoffe, die zu den Polyphenolen gehören und vor allem in den Schalen, Kernen und Rinden von Pflanzen vorkommen, z. B. in Traubenkernen oder Pinienrinden. Sie sind bekannt für ihre antioxidativen Eigenschaften und tragen zum Schutz der Zellen vor oxidativem Stress bei, wenn sie in Form von Lebensmitteln oder Nahrungsergänzungsmitteln aufgenommen werden.
